Ayer daba comienzo una serie de jornadas muy interesantes donde el Buey Sayagués es el protagonista. Estas jornadas se están llevando a cabo en una serie de paradores de toda España, como es el Parador de Toledo, Zamora, Santiago de Compostela y muchos otros lugares de España y tienen como objetivo dar a conocer la buena carne de buey, que es una excelente manera de disfrutar de una carne de gran calidad. Es una raza de buy muy antigua y realmente importante dentro de España, por lo que es positivo promover su consumo.

Nada mejor que unas jornadas para poder dar a conocer los beneficios de esta carne de buey Sayagués y además dar a conocer la importancia de esta carne, además de la calidad. Sin duda esta raza de buey es uno de los más conocidos de toda España y tiene una gran tradición, que con el paso de los años se ha ido consolidando y hoy en día necesita esta pequeña promoción en estos paradoes de toda España, como por ejemplo en los paradores de Toledo, donde también tiene lugar este evento.

Foto|Razasayaguesa

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