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Parada y fonda en La Cubana

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Cruzando el centenario Puente de San Martín, tras un agradable paseo, se encuentra el restaurante La Cubana, un pintoresco lugar en el que el turista puede hacer una parada para disfrutar de un merecido descanso y reponer fuerzas con las especialidades del cocinero. Con el aspecto de una fonda de antaño, el visitante se encontrará en su interior con una auténtica sorpresa tanto para la vista como para el paladar. Jamones, ristras de ajo, calabazas y todo tipo de antiguos utensilios de cocina cuelgan del techo. Un atractivo para los turistas orientales, que deambulan por los minúsculos salones armados con sus cámaras.

Ladrillo, piedra y vigas de madera se combinan a la perfección para acoger a los comensales, que a su entrada en el restaurante tendrán la sensación de haber retrocedido unas cuantas décadas en el tiempo. Dicen que la comida entra por la vista, pero el placer está en degustarlo. La carta de La Cubana ofrece un menú del día económico (no llega a los 10 euros), pero corto. Poco donde elegir, aunque lo que haya sea de primera calidad y con un resultado más que satisfactorio. El menú es para quienes viajen con un presupuesto más ajustado, porque para el resto, la carta depara a los paladares más exigentes sus platos especiales con la caza menor como materia prima. Codornices y perdices son su plato fuerte. ¡Qué aproveche!

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